Il percorso si propone di affrontare il tema della gestione del flusso dei materiali e del dimensionamento e allocazione delle scorte nei sistemi logistico-produttivi.
L’attuale contesto competitivo evidenzia come il prodotto ed il volume di produzione non siano più sufficienti come uniche leve per generare valore, ponendo sempre in maggiore rilievo il ruolo giocato dal servizio, inteso come capacità di generare soddisfazione nel cliente non direttamente legata alla natura materiale del bene venduto.
Dopo avere contestualizzato le scelte di inventory management nel più ampio processo di pianificazione della filiera logistica, si forniranno i principali strumenti metodologici ed operativi per prendere le scelte (modelli di gestione delle scorte, dimensionamento delle scorte di sicurezza, etc.) più idonee allo specifico contesto aziendale. Verrà infine presentato un quadro delle principali soluzioni informative di supporto.
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